Novità per Hotel Milano Scala, boutique hotel nel quartiere Brera a Milano, alla Direzione arriva Edoardo Officioso.

Il nuovo General Manager vanta una lunga esperienza nel settore alberghiero di alto livello e ha ricoperto incarichi sempre più rilevanti e strategici per diverse realtà con elevati standard qualitativi come Baglioni Hotels e Park Hyatt a Milano, a Madrid e a Parigi. Nel 2009 ha occupato la posizione di General Manager presso il Capri Tiberio Palace a Capri e in seguito ha ampliato la sua esperienza internazionale lavorando all’Hotel N’vY di Ginevra e all’Aspria Harbour Club di Milano.

Da giugno si occuperà della direzione dell’Hotel Milano Scalae del DO7 Eco Club House, esclusivo club d’impronta inglese che si trova all’interno dell’hotel, portando la sua grande esperienza e la sua speciale attenzione all’ospite all’interno della struttura e rendendo ogni soggiorno unico e personalizzato.

Sostenibilità ambientale, emissioni zero e prodotti del territorio in una dimensione internazionale anche nella ristorazione, è la felice formula dell’Hotel, primo hotel a emissioni zero del capoluogo lombardo.

Angolo verde e fiore all’occhiello – è proprio il caso di dirlo – dell’hotel, l’orto con vista Duomo rafforza l’offerta del Milano Scala, da sempre ispirata ai valori dell’eco-sostenibilità, della genuinità e della cultura in tutte le sue sfaccettature.

Qualche scalino più su rispetto all’orto si apre la Sky Terrace, vero e proprio salotto verde, da cui si gode di un affaccio impagabile su Brera, il Castello Sforzesco, le guglie del Duomo e lo skyline meneghino. Nella bella stagione la terrazza panoramica si trasforma in cornice d’eccezione dove gustare i prodotti dell’orto in occasione di un aperitivo buono e sano: ottimi finger food accompagnati da una selezione di vini anche biologici e da una proposta di cocktail internazionali. L’orto e la Sky Terrace dialogano per raccontare la filosofia “green and glocal”, segno distintivo dell’hotel. Infatti, per mantenere il suo fascino di greenhousesospesa sui tetti milanesi, la protagonista delle serate e degli aperitivi in terrazza è un particolare tipo di mixology green, grazie alle essenze dell’orto che rifornisce il bar con erbe e ingredienti stagionali davvero “a passo zero”.