Già dallo scorso 1° gennaio 2026, China Airlines ha introdotto un servizio di ristorazione a bordo basato sulla collaborazione con T+T, ristorante taiwanese insignito di una stella Michelin. 

Voli verso Europa, Americhe e Oceania in tutte le classi

Il servizio è operativo su tutti i voli in partenza da Taiwan verso Europa, Americhe e Oceania e offre piatti stellati in tutte le classi di viaggio.

Innovazione significativa nel catering

Si tratta di un’innovazione significativa nel settore airline catering, dove la traduzione della ristorazione di alta gamma a bordo richiede adattamenti specifici per ingredienti, tecniche di cottura e conservazione. 

Il mix con T+T

La collaborazione con T+T consente di combinare cucina asiatica contemporanea e standard di qualità Michelin, mantenendo sapori e consistenze anche a 30.000 piedi.

China Airlines punta sulla qualità nella ristorazione

China Airlines rafforza così la propria strategia di differenziazione del servizio di bordo attraverso partnership con chef e brand di eccellenza, dopo precedenti collaborazioni con Les Palais, Mipon e Moon Moon. I pasti possono essere prenotati fino a 24 ore prima del volo.

China Airlines

Compagnia Aerea internazionale di Taiwan e partner dell’Alleanza Skyteam, China Airlines è stata fondata il 16 dicembre 1959. Con un totale di 83 aeromobili –65 per il servizio passeggeri e 18 per il servizio cargo– il vettore copre nel mondo 191 destinazioni in 29 Paesi.

In Europa la Compagnia vola attualmente da Roma, Francoforte, Amsterdam, Londra,Vienna e Praga