Situata a Sud del Perù, Arequipa conserva i profumi e i sapori decisi della cucina peruviana più tradizionale: da non perdere, la “chicha”, il Rocoto e la zuppa di gamberetti Le diverse sfumature e contaminazioni gastronomiche rendono oggi la cucina peruviana il punto d’incontro per eccellenza di sapori, profumi e ingredienti provenienti da ogni angolo…