Un’edizione straordinaria che ha creato un patrimonio culturale, un modello per un’autentica transizione ecologica È calato il sipario sulla tredicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, la manifestazione internazionale organizzata da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte che non si è arresa di fronte all’imperativo dettato dal Covid-19 e con grande spirito di resilienza ha…