Cucina alpina con tocchi cosmopoliti


Il pluripremiato chef Mike Bräutigam propone agli ospiti  del Tenne Lodges & Chalets di Racines (BZ) piatti d’autore  in un caleidoscopio di sapori I riconoscimenti ottenuti da Mike Bräutigam, alla guida della brigata del Tenne Lodges & Chalets di Racines (BZ), testimoniano la passione dello chef per la ricerca incessante verso la perfezione. Tedesco di origine,…

La magia dell’Autunno Contadino nel Salisburghese


L’Autunno Contadino segna la fine dell’estate e l’arrivo dell’autunno. Un momento particolarmente sentito nel land austriaco che viene celebrato con manifestazioni, prodotti tipici e degustazioni. L’estate è ormai un dolce ricordo e il Salisburghese si prepara a vivere uno dei momenti più autentici del land, il bauernherbst, ovvero l’Autunno Contadino. Si tratta di una celebrazione tipica che segna…