Gourmet in alta quota Raffinatezza e tradizioni alpine nei piatti ricercati dello chef Mike Bräutigam per gli ospiti del Tenne Lodges & Chalets di Racines (BZ) Ricerca e innovazione per lo chef Mike Bräutigam partono dalla solida base delle tradizioni. A capo della cucina al Tenne Lodges & Chalets di Racines (BZ)dall’apertura del Naturhotel, nel 2016, il professionista dell’alta…
Tag: gourmet
Monterosa Ski, gourmet bordo pista, in quota
Per chi è una buona forchetta, ma gli sci non vorrebbe sfilarseli neanche a tavola. Vasta la scelta per accompagnare un’esperienza ricca di adrenalina sulle nevi del Monterosa ad una cucina autentica e sana, anche a duemila metri di quota. Baite, ristori e rifugi, raggiungibili anche a cena col servizio di trasporto su gatto delle nevi. …
LIVIGNO PRESENTA LA 6° EDIZIONE DI SENTIERO GOURMET
Torna il prossimo 15 luglio l’evento itinerante che si snoda lungo un percorso di 5 chilometri nell’area della valle del Vago. Per la prima volta le soste gourmand di questa “maratona del gusto” vedranno la partecipazione di cuochi stellati del Nord Italia che renderanno omaggio al loro legame con la tradizione gastronomica valtellinese. Quando l’alta…
BERGAMO: IL CONCORSO “CHEF IN AEROPORTO” PREMIA RICETTA DI ISPIRAZIONE BERGAMASCA
Sarà proposta per un anno nel #menu del #VicookBistrot, ristorante #gourmet firmato #DaVittorio all’Aeroporto di #Milano #Bergamo Si è concluso con la preferenza a una ricetta ispirata ai prodotti del #territorio e in uso nella cucina bergamasca il #cookingshow ospitato dal #VicookBistrot all’Aeroporto di Milano Bergamo, che ha rappresentato l’evento finale del concorso “#Chefinaeroporto”, indetto da #SACBO in…
Il ristorante gourmet Le Bellevue gestito dagli studenti di Glion premiato con 16 punti dalla Guida Gault Millau
Le Bellevue Restaurant Glion Institute of Higher Education, istituto universitario tra i leader mondiali nell’Hospitality Management, ha aperto il suo ristorante gourmet Le Bellevue gestito dagli studenti nel marzo 2018 ottenendo, nella scorsa edizione, 15 punti dall’edizione svizzera della prestigiosa guida Gault Millau, dopo soli sei mesi di attività. Anche quest’anno, la guida ha…
MONACO GOURMET: UN PRINCIPATO STELLARE
Da Le Grill, appena insignito di 1 stella Michelin, al celebre Louis XV di Alain Ducasse: viaggio alla scoperta dei ristoranti stellati del Principato di Monaco, tra tradizione e innovazione. La destinazione più chic della Costa Azzurra è una delle mete più rinomate dagli esperti gourmet grazie alla presenza di numerose stelle nel firmamento della…
Connubio perfetto tra creazioni gourmet e materie prime a chilometro zero al Castello di Velona
L’esperienza gourmet al Castello di Velona non ha limiti: il territorio offre infatti una vasta selezione di materie prime a chilometro zero, tra le quali spiccano i tartufi, delizia rara e selezionata. Nella splendida cornice delle colline toscane, in Val d’Orcia vicino al borgo di Castelnuovo dell’Abate, sorge il Castello di Velona Resort, Thermal Spa…
SI ACCENDE L’ESTATE DELL’HOTEL EXCELSIOR VENICE LIDO RESORT
Musica, gastronomia e sport: tantissimi eventi animeranno la stagione estiva del resort veneziano, in attesa della kermesse cinematografica più famosa d’Italia. Luglio 2018 – L’estate dell’Hotel Excelsior Venice Lido Resort entra nel vivo; fino a settembre numerosi appuntamenti animeranno la splendida cornice del Lido di Venezia, tra cucina stellata, sport e dj set internazionali. Si…
Sunrise Mattias, colazione con le stelle all’alba a Livigno
Lunedì 19 marzo la terza edizione dell’evento organizzato da Associazione Mattias:quattro chef stellati firmeranno un’esclusiva colazione gourmet in quota per ricordare Mattias Peri. Mattias Peri, primo chef di Livigno e della Valtellina a ricevere una Stella Michelin nel 2009 Livigno si prepara ad accogliere la terza edizione di “Sunrise Mattias, in memory of our friend” per…
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