Hotel Food R-evolution Il Forum della ristorazione in Hotel 22 gennaio – Fabbrica del Vapore – Milano Un’intensa giornata fitta di incontri, convegni, tavole rotonde e presentazioni dedicati all’evoluzione che il food, nel mondo dell’hotellerie, sta attraversando. Quattro conferenze e oltre venti relatori internazionali e nostrani, professionisti del settore, in grado di fornire una panoramica…