Il Perù scriverà una nuova pagina della storia gastronomica nel novembre 2026, quando Lima ospiterà per la prima volta The World’s 50 Best Restaurants. Sarà inoltre la prima volta che la prestigiosa cerimonia di premiazione si terrà in Sud America, riunendo la community internazionale della ristorazione in una delle capitali gastronomiche più dinamiche al mondo….
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LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS: 11 I RISTORANTI PERUVIANI CHE HANNO CONQUISTATO UN POSTO NELLA CLASSIFICA 2019
Non solo Maido, Central e Astrid & Gastón, ma anche Osso, Isolina, Rafael, Kjolle, La Mar, Mil, Malabar e Mayta: sono questi gli 11 ristoranti migliori del Perù che hanno conquistato un posto nella classifica dei Latin America’s 50 Best Restaurant 2019. Sono ben 11 i ristoranti peruviani ad aver conquistato un posto nella classifica…
Il Perù conquista due posizioni nella classifica mondiale dei “The World’s 50 Best Restaurant”: Central e Maido sono tra i 10 migliori ristoranti al mondo
Accanto agli acclamati ristoranti di Virgilio Martinez (6 posto) e Mitsuharu Tsumura (10 posto), nella classifica globale si fa strada anche Astrid y Gaston (67° posto). Grazie ai loro talentuosi chef e all’incontro tra innovazione e tradizione dei loro menù, Central, Maido e Astrid y Gaston entrano ufficialmente a far parte dei migliori ristoranti al…
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