Le novità dal Perù | Giugno/Luglio 2023

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Il miglior ristorante al mondo secondo la World’s 50 Best 2023 è il Central di Lima
La geografia del palato trova la sua nuova capitale in Lima, Perù, e per la prima volta in 21 anni di classifica si vola nell’emisfero australe. Chef Virgilio Martínez ha sviluppato un concept unico, creando un menu che guida attraverso 15 ecosistemi peruviani classificati per altitudine. Ogni piatto evidenzia l’origine dei suoi ingredienti, da Valle Seco (gamberi, zucca loche e avocado) ad Agua Amazónica (pesce pacu, anguria e foglie di coca). E peruviani sono altri tre ristoranti premiati tra i primi 50 “Best”: Maido (al 6° posto), Kjolle (28° posto) e Mayta (47° posto).Scopri di più “Transformers: Il risveglio”, il Settimo Film della Saga Firmata Paramount Pictures è Ambientato in PerùIl nuovo film dei “Transformers: Il risveglio” è stato girato in luoghi iconici del Perù come Cusco e Machupicchu. Diretto da Steven Caple Jr., il film si svolge negli anni ’90 e segue una squadra coinvolta nel conflitto tra Autobot e Decepticon sulla Terra. Caple Jr. ha valorizzato la cultura peruviana e l’importanza di preservare la sua storia. Gli appassionati di Transformers possono visitare i luoghi che hanno ispirato il film, come la foresta di San Martin, con le sue cascate spettacolari, e la Regione di Cusco, considerata la capitale archeologica dell’America. Da Chinchero a Maras, tra tessuti artigianali, antichi siti archeologici e il maestoso complesso di Machupicchu, una delle Nuove 7 Meraviglie del Mondo.Scopri di più 
Latam: nuovo volo diretto tra Perù e L’Isola di Aruba
A partire dal 2 dicembre 2023, la nuova connessione aerea renderà il viaggio tra le meraviglie del Sud America e i paesaggi dei Caraibi ancora più comodo e accessibile.  Un’opportunità di sviluppo anche per l’Italia, dove il combinato Perù + Aruba ha sempre riscosso grande successo. I voli avranno una frequenza di tre volte a settimana su moderni velivoli Airbus 320 o Airbus 319, con una capacità rispettivamente di 174 passeggeri e 138 passeggeri. Gli orari consentiranno di partire da Lima il giovedì, il sabato e la domenica alle ore 12.00 con arrivo alle 17.20 o di partire da Aruba alle 18:20 il giovedì, il sabato e la domenica, con arrivo a Lima alle 21:40.Scopri di più 
Il Perù ottiene 16 candidature ai World Travel Awards Sud America
Il prestigioso World Travel Awards (WTA) ha annunciato le candidature per il Sud America, e il Perù si distingue in ben 16 categorie. Nella 30ª edizione degli Oscar del Turismo, il Paese brilla come Destinazione culinaria leader, Destinazione culturale leader e Attrazione turistica leader per Machupicchu. Inoltre, le città di Lima e Cusco sono state riconosciute rispettivamente come Migliore città per il riposo e Miglior città culturale.    Scopri di più
 
Intelligenza artificiale scopre quattro nuove “Linee di Nasca” nel deserto del Perù
Grazie all’intelligenza artificiale, sono state recentemente scoperte nel deserto di Nasca, nella Regione di Ica, quattro nuove figure geoglifiche. Questa regione è rinomata in tutto il mondo per le enigmatiche “Linee di Nasca”. Le nuove rappresentazioni includono una figura umana, un pesce, un simbolo simile a un uccello e un paio di zampe. Finora sono state individuate oltre 13.000 linee e più di 800 geoglifi in totale.Scopri di più 
Alla Scoperta di Q’eswachaka: l’Ultimo Ponte Inca
Immerso tra le spettacolari Ande peruviane, a 180 km da Cusco, ogni anno a giugno si svolge un evento senza tempo: la maestosa ristrutturazione di un monumento emblematico, il ponte Inca Q’eswachaka. Una straordinaria impresa guidata da quattro comunità quechua, custodi di una tradizione millenaria, che hanno permesso al ponte di 28 metri di lunghezza e 1,20 metri di larghezza, di rimanere saldo per più di sei secoli.Scopri di più 
5 Imperdibili Eco-Hotel in Perù
Niente batte la sensazione di completo relax che si prova all’interno di un hotel, ma se a ciò si aggiunge un’impronta ecologica, il piacere diventa ancora più gratificante. L’ultima tendenza che sta conquistando sempre più seguaci è quella di soggiornare in strutture alberghiere ecologiche. Il Perù offre diverse opzioni di alloggio rispettose dell’ambiente, dalla costa alle Ande fino all’intrigante Amazzonia peruviana, per una combinazione unica di comfort e sostenibilità ambientale! Scopri di più 
Perù, una delle principali destinazioni per l’avvistamento degli uccelli al mondo
Il Global Big Day rappresenta la più grande e prestigiosa celebrazione al mondo dedicata all’osservazione e catalogazione di volatili. Nel 2023, il Perù ha ottenuto il secondo posto con 1454 specie di uccelli identificate. Il Perù si consolida come una delle principali destinazioni internazionali per il birdwatching, ospitando circa il 19% delle 7636 specie di uccelli totali. Scopri di più 
Unesco: cebiche stupisce i partecipanti durante un evento gastronomico a ParigiA Parigi, una delegazione peruviana si è esibita davanti a funzionari dell’Unesco. Una master class in cui i commensali hanno assaggiato il delizioso piatto tradizionale a dimostrazione del perché la gastronomia peruviana sia così celebre, in trepidante attesa della fine dell’anno, quando si deciderà se il cebiche peruviano sarà dichiarato Patrimonio Immateriale dell’Umanità.Scopri di più 
Il Secondo Miglior Dessert Freddo al Mondo è ad Arequipa, Secondo Taste Atlas
Il “queso helado” di Arequipa ha audacemente varcato le frontiere diventando un irresistibile dessert internazionale. La sua combinazione unica di sapori – una combinazione di latte intero, latte condensato, cannella, chiodi di garofano, cocco disidratato, zucchero e tuorli d’uovo – lo ha portato al secondo posto nella classifica dei 50 migliori dessert freddi di Taste Atlas.
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