Nuovi menu per pranzo, aperitivo in stile giapponese, dj set serali e la nuova galleria all’aperto su Via Venetotrasformano Nobu Roma in una destinazione da vivere a ogni ora

Dopo aver conquistato la scena gastronomica romana come destinazione iconica per la cena, Nobu Roma amplia la propria esperienza diventando un nuovo indirizzo di riferimento della città anche per il pranzo, l’aperitivo e il dopo cena.

Nel cuore della Capitale, il ristorante porta durante tutto l’arco della giornata l’inconfondibile filosofia Nobu: l’incontro tra tecnica giapponese e influenze peruviane, ingredienti di altissima qualità, eleganza contemporanea e un’atmosfera cosmopolita capace di trasformare ogni momento in emozioni da vivere e condividere.

Grande novità della stagione è l’apertura del ristorante per pranzo insieme alla nuova galleria con tavoli all’aperto, affacciata sulla rinnovata Via Veneto: uno spazio elegante e scenografico che apre Nobu Roma alla città, creando un dialogo diretto con una delle strade più iconiche della Dolce Vita romana, così da godere dell’atmosfera vibrante e internazionale anche nel dehors.

A rendere ancora più coinvolgente le serate, la musica accompagna il ritmo del locale con dj set selezionati, trasformando Nobu Roma in un luogo di incontro innovativo dove gastronomia, mixology e intrattenimento si fondono perfettamente.

Le Bento Box

Le Bento Box, composte da una selezione completa di portate come da tradizione giapponese, diventano protagoniste del nuovo menu pranzo, riproponendo il pasto giapponese completo in chiave gourmet e interpretando con equilibrio e precisione il DNA internazionale del brand, accanto a una selezione dei piatti signature più iconici e amati e a nuove proposte pensate per una pausa raffinata ma dinamica: dal celebre Black Cod al Miso al New Style Sashimi, fino al Sashimi di Ricciola Jalapeño e ai Crispy Rice con tonno, salmone o ricciola piccante, oltre a sushi e sashimi.

Non solo a pranzo e cena, Nobu Roma accoglie la città anche per l’autentico aperitivo “TANOSHI”, ovvero piacevole, un rituale contemporaneo pensato per accompagnare il passaggio dal giorno alla sera in perfetto stile Nobu, una proposta sofisticata e conviviale che unisce piccoli assaggi, signature cocktail, champagne e vini selezionati.

Il menu aperitivo include degustazioni giapponesi contemporanee come Edamame Spicy, Shishito Peppers Yuzu Miso, tacos di tonno e salmone, selezioni di sashimi e maki roll firmati dallo chef, accompagnati da cocktail creativi come il Mediterranean Spritz, l’Addictive Negroni e l’Equilibrium, insieme a proposte zero alcohol dal carattere fresco e aromatico. 

Con questa evoluzione, Nobu Roma rafforza la propria identità di luogo di incontro internazionale, elegante ma informale, dove vivere esperienze diverse in ogni momento della giornata: un business lunch, un aperitivo tra amici, una cena speciale o un dopocena immerso nell’atmosfera sofisticata che ha reso Nobu un’icona globale.

L’estensione dell’offerta rappresenta un ulteriore passo nella visione di Nobu Roma: creare uno spazio dinamico e contemporaneo, capace di interpretare lo stile della città con la stessa energia delle grandi capitali internazionali.

Nobu Roma invita la città a vivere via Veneto in una nuova dimensione cosmopolita: https://noburestaurants.com/rome/home