Jonathan Humphries, consulente nel settore dell’ospitalità e Direttore dei corsi di specializzazione in International Hotel Development and Finance presso Glion Institute of Higher Education, sostiene che, nel frammentato panorama commerciale post-Covid, ad avere maggiore successo saranno gli hotel che avranno la capacità di reinventarsi costantemente e adotteranno un approccio di totale flessibilità al mercato. Quale…