La Compagnie: lo chef Lorenzo Cogo a bordo


Ieri 2 agosto a 10.000 metri. Da Milano a New York lo chef Lorenzo Cogo ha sorpreso i nostri passeggeri servendo il suo baccalà mantecato di zucchine con maionese al pistacchio con Pinot Bianco selezionato dal suo sommelier @stefanograndis . I passeggeri hanno anche avuto modo di saperne di più sul Baccalà con il documentario…