Gourmet in alta quota Raffinatezza e tradizioni alpine nei piatti ricercati dello chef Mike Bräutigam per gli ospiti del Tenne Lodges & Chalets di Racines (BZ) Ricerca e innovazione per lo chef Mike Bräutigam partono dalla solida base delle tradizioni. A capo della cucina al Tenne Lodges & Chalets di Racines (BZ)dall’apertura del Naturhotel, nel 2016, il professionista dell’alta…
Tag: piatti ristorazione
COPPIA DI CHEF PER IL THE SENSE EXPERIENCE RESORT
Natura e Amore protagonisti della cucina Nelle cucine del The Sense Experience Resort di Follonica arriva una cucina emozionale, fatta di Amore. L’amore per la gastronomia e le materie prime, ma anche il sentimento che lega i due nuovi Chef che apriranno la nuova stagione. Alessandra Zacchei e Nazareno Dodi sono una coppia in cucina…
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