Impara l’arte e mettila da parte, recita un antico proverbio. Grazie ai consigli di Cédric Barbarat, Executive Chef presso École Ducasse – Paris Studio, è possibile imparare e replicare a casa l’antica tecnica di conservazione degli alimenti che ha anche eccellenti benefici sulla salute. In Italia a seguito del decreto del Presidente del Consiglio del…
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Les Roches presenta i trend della sostenibilità nell’hospitality
Il Dottor Dimitrios Diamantis – Dean of Graduate Studies a Les Roches Global Hospitality Education- spiega che la sostenibilità nel settore dell’hospitality ha fatto molti passi avanti dall’arrivo di suggerimenti in camera per riutilizzare gli asciugamani e risparmiare acqua. Gli hotel e altre realtà del settore stanno adottando un approccio sempre più maturo che incorpora…
COME CAMBIA L’ISTRUZIONE SUPERIORE NEL 2020? DA SOMMET EDUCATION, 3 TOP TREND CHE INFLUENZERANNO IL SETTORE DELLA FORMAZIONE NEI PROSSIMI MESI
Personalizzazione, digitalizzazione e lifelong learning: Benoît-Etienne Domenget, CEO del network di formazione specializzato nei settori hospitality management e arti culinarie di cui fanno parte gli istituti Glion, Les Roches e Ducasse Education, spiega i fattori chiave che influenzeranno il settore Education nel 2020. La globalizzazione ha portato nuovi modi di vivere, lavorare e anche studiare….
Sommet Education sigla una partnership con InterContinental Hotels Group (IHG®) per valorizzare a livello globale i nuovi talenti del settore hospitality
Sommet Education sigla una partnership con InterContinental Hotels Group (IHG®) per valorizzare a livello globale i nuovi talenti del settore hospitality Forti dello stesso impegno nel formare le future generazioni che saranno alla guida del settore hospitality, Glion Institute of Higher Education e Les Roches Global Hospitality Education – i due Istituti universitari leader nell’hospitality management e parte del…
Sommet Education lancia “Global Talent Development” il portfolio di soluzioni di training per professionisti
Milano, 12 marzo 2019 – Sommet Education, il network di educazione universitaria che comprende gli Istituti leader a livello mondiale nell’Hospitality Management Glion Institute of Higher Education e Les Roches Global Hospitality Education lancia un portfolio di soluzioni di training pensato per i professionisti del settore hospitality. Il portafoglio Global Talent Development di Sommet Education è…
Dalla “digital disruption” alla connessione umana: cinque trend sull’ospitalità da “tenere d’occhio” per il 2018
Benoît-Etienne Domenget, CEO di Sommet Education evidenzia i cinque trend che influenzeranno il settore turismo nel 2018 Milano, 8 Febbraio 2018 – Quando si parla di crescita e trasformazione, il settore del turismo e dell’hospitality non mostra segni di rallentamento. Secondo United Nation World Tourism Organization’s Tourism Barometer a fine ottobre 2017, erano 1.1 i…
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