Gli chef di L.A. Jon Shook, Vinny Dotolo firmano il ritorno di pasti freschi nelle cabine premium nazionali di Delta

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Mentre i viaggi estivi prendono il sopravvento, Delta continua a rafforzare i suoi sforzi di successo per reintrodurre il servizio di cibo e bevande a bordo per i clienti che tornano in volo. A partire da questa settimana, i clienti Delta One e First Class che volano su rotte nazionali selezionate potranno nuovamente gustare pasti caldi con tariffe locali e preferiti dai clienti.

“I nuovi pasti sono l’ultimo di una serie in corso di miglioramenti che abbiamo apportato alle nostre offerte in volo”, ha affermato Allison Ausband, Chief Customer Experience Officer di Delta. “Delta continua ad adottare un approccio intenzionale al ritorno del nostro programma di cibo e bevande a bordo per garantire che il servizio torni in modo sicuro e persino migliore di prima”.

ELEMENTI DI MENU FRESCHI E CALDI TORNANO AI CLIENTI DELTA ONE E DI PRIMA CLASSE IN CINQUE MERCATI CHIAVE

A partire dal 15 giugno, i clienti Delta One e First Class che volano da Boston e New York-JFK da e per Seattle, Los Angeles e San Francisco vedranno il ritorno di prodotti popolari per colazione, pranzo e cena come i pancake alla ricotta al limone con sciroppo di timo mirtillo piatto di salmone affumicato con chips di bagel e costolette di manzo con patate montate. Inoltre, il servizio di pane di Delta ora includerà pane a lievitazione naturale di provenienza locale e burro a coltura lenta e sbattuto in batch da Banner Butter con sede ad Atlanta. I clienti in queste cabine potranno sfogliare i menu in modo digitale tramite gli schermi degli schienali dei sedili.

Il team culinario di Jon + Vinny prepara il cibo per i voli Delta
Per i clienti che volano da Los Angeles, i partner Delta e gli chef Jon Shook e Vinny Dotolo stanno preparando la loro acclamata cucina italo-americana, che include piatti come polpette brasate alla marinara e succoso pollo alla parmigiana. Le loro ricette presentano ingredienti locali, freschi e di stagione ispirati ai piatti serviti nei famosi ristoranti di Jon e Vinny, tra cui Animal, Son of a Gun e Jon & Vinny’s. Il duo con sede a Los Angeles ha collaborato con Delta dal 2017 e ha persino assistito Delta negli sforzi di donazione di cibo della compagnia aerea durante la pandemia preparando e distribuendo prodotti e pasti alla comunità di Los Angeles.

TORNA IL CESTINO SNACK: SNACK E BEVANDE PER I CLIENTI IN TUTTE LE CABINE

A partire da questa settimana, i clienti Delta One, First Class e Delta Comfort+ sui voli nazionali a lungo raggio potranno gustare ulteriori prelibatezze tra cui barrette Kind Energy, patatine, biscotti e altro ancora, serviti da un cestino di snack gratuito. Scatole snack Flight Fuel che offrono articoli come barrette proteiche, carne secca, patatine e cioccolatini sono disponibili per l’acquisto per i clienti in Main Cabin su questi voli.

La compagnia aerea ha ripreso il servizio di snack e bevande in tutte le cabine dei voli nazionali statunitensi all’inizio di questa primavera. Il servizio aggiornato comprende mini-lattine di Coca-Cola, snack incentrati sul benessere e cocktail Tip Top Proper*.

PROSSIMAMENTE: PANINI, INSALATE E CIOTOLE PREMIUM

Farina d’avena al cocco e chia con mango, mirtilli e cocco tostato
Entro la fine dell’estate, i clienti che volano Delta One o First Class su rotte di oltre 1.500 miglia in Nord America, Caraibi e America Latina potranno gustare panini, insalate e ciotole artigianali appositamente curati per Delta. I nuovi pasti offrono opzioni nutrienti come farina d’avena al cocco e chia, una ciotola di cereali superfood, un’insalata di fragole con pollo scottato, un panino con prosciutto italiano e mozzarella fresca e altro ancora.

Per garantire una reintroduzione ponderata delle sue offerte di servizi di fama mondiale, Delta ha coinvolto la Mayo Clinic in più cicli di test e simulazioni a bordo per riprogettare le sue procedure di servizio in volo per garantire una consegna sicura.

Nota sull’immagine: Jon Shook and Vinny Dotolo are two of Los Angeles’ most acclaimed chefs and restaurateurs and now the newest additions to Delta’s culinary team. In keeping with Delta’s ethos of using local, fresh and seasonal ingredients, the LA duo’s onboard menus will be sourced from area farmers and purveyors. Their menu for Delta One features dishes inspired by many of the must-have offerings at their local hot spots, including James Beard Award winning Animal, Son of a Gun and Jon & Vinny’s.- | These images are protected by copyright. Delta has acquired permission from the copyright owner to use the images for specified purposes and in some cases for a limited time. If you have been authorized by Delta to do so, you may use these images to promote Delta, but only as part of Delta-approved marketing and advertising. Further distribution (including providing these images to third parties), reproduction, display, or other use is strictly prohibited.

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