• The After Workout Club è la nuova esperienza che unisce attività fisica, una sana colazione e musica nel cuore di Playa d’en Bossa
• The Sunrice, Minami Enkai, Minami Kaitai e Burger Gourmet sono alcuni degli appuntamenti gastronomici che The Unexpected Ibiza Hotel propone per questa stagione

Dopo il successo della scorsa stagione, The Unexpected Ibiza Hotel torna protagonista con un calendario di eventi esclusivi dedicati alla gastronomia e al benessere, per tutti i viaggiatori alla ricerca di esperienze fuori dagli schemi durante l’estate. Con questa proposta, l’hotel si conferma un punto di riferimento del lusso esperienziale sull’isola, capace di unire musica, intrattenimento sorprendente e un’offerta gastronomica d’eccellenza.

The After Workout Club: dove musica e movimento si incontrano

Quest’anno, tra le principali novità della stagione, The Unexpected Ibiza Hotel si trasforma in un punto d’incontro per chi desidera sperimentare benessere, sport e divertimento al mare fin dalle prime ore del mattino, grazie a The After Workout Club. In collaborazione con OWN Fitness e IBIZA Gallery, saranno organizzati una serie di appuntamenti che combinano sessioni di pilates, running e allenamento funzionale, guidate da professionisti di alto livello. Al termine dell’allenamento, gli ospiti potranno concedersi un’esclusiva colazione accompagnata da DJ set nella lobby dell’hotel, in un’atmosfera vivace e coinvolgente.

The After Workout Club si distingue anche per la sua anima solidale: una parte della quota di iscrizione sarà infatti devoluta a Proyecto Juntos, associazione senza scopo di lucro impegnata a migliorare la qualità della vita dei bambini ricoverati in ospedale.

• The Unexpected Ibiza Hotel.
• 1 agosto, 5 settembre, 3 ottobre.
• Prezzo: 24€ (19€+5€ di donazione). Include attività, colazione, DJ Set e welcome gift.

The Sunrice

Per gli amanti del riso, The Sunrice è l’iconico appuntamento gastronomico dedicato alla degustazione di specialità a base di riso che anima il ristorante The Beach, Unexpected Ibiza. Durante questa esperienza culinaria vista mare, gli ospiti avranno l’opportunità di assaporare diverse varietà di riso preparate dal vivo dagli chef dell’hotel,  l’Executive Chef Ismael Fernández e Adrián Paniagua.

• The Beach, Unexpected Ibiza.
• 2 agosto, 20 settembre, 4 ottobre.
• Prezzo del menù: 50 € (esperienza di pairing opzionale con supplemento di 20 €).

Burger Gourmet

Per chi desidera concedersi un’esperienza esclusiva, Up Ibiza Sky Society, il rooftop bar dell’hotel con vista sull’isola, sul Mar Mediterraneo e su Dalt Vila la città vecchia, ospita Burger Gourmet. Questa proposta include hamburger gourmet, birra, snack e dessert, il tutto accompagnato da musica e da un’atmosfera dinamica per immergersi da una prospettiva privilegiata nelle suggestive serate di Ibiza.

• Up Ibiza Sky Society.
• 15 luglio, 12 agosto, 3 settembre.
• Prezzo del menú: 30 €.

Minami Enkai y Minami Kaitai

Minami Japanese Restaurant, il ristorante dell’hotel dove Oriente e Occidente si incontrano, ospiterà due degli appuntamenti più attesi della stagione. Minami Enkai è un’esperienza ispirata alla tradizione gastronomica giapponese, durante la quale lo chef propone una selezione delle specialità più iconiche del ristorante, iniziando il viaggio tra i sapori con un calice di Moët & Chandon.
A completare l’offerta, Minami Kaitai propone uno spettacolare taglio cerimoniale del tonno rosso secondo la tradizione giapponese. Un’antica tecnica di lavorazione che prevede la sezionatura di un esemplare di oltre 100 chilogrammi, seguita dalla sua degustazione. Al termine della dimostrazione, gli ospiti potranno vivere un esclusivo percorso gastronomico articolato in quattro portate, accompagnate da un’accurata selezione di vini, birre e soft drink.

• Minami Japanese Restaurant.
• Minimami Enkai: 6 agosto, 10 settembre, 11 ottobre. 
• Minimami Kaitai: 16 luglio.
• Prezzo del menú Minimami Enkai: 50 € (esperienza di pairing opzionale con supplemento di 20 €).
• Prezzo del menú Minami Kaitai: 90 €.
• Per partecipare a uno qualsiasi di questi eventi è richiesta la prenotazione anticipata, contattando il numero +34 626 384 378 o via email restaurantes@theunexpectedhotels.com.

Un’esperienza gastronomica che risveglia i sensi

Gordon Ramsay Hell’s Kitchen arricchisce l’offerta culinaria di The Unexpected Ibiza Hotel con un’esperienza gastronomica d’eccellenza. La proposta unisce l’energia dell’isola allo spirito inconfondibile della cucina del popolare chef, reinterpretando grandi classici senza tempo e introducendo nuove creazioni pensate in esclusiva per Ibiza.

Tra le novità in carta spiccano il Tiradito de lubina, una preparazione fresca e delicata di branzino marinato, il Carpaccio de gamba roja, un saporito carpaccio di gamberi rossi, e la Croqueta de gamba, che riprende la tradizionale crocchetta di gamberi. Seguono, la Vieira gratinada, che propone una sfiziosa capasanta gratinata, e l’Ensalada de remolacha y endivia, una fresca insalata di barbabietola e invidia. La proposta prosegue con il Salmón glaseado a la brasa, taglio di salmone glassato affumicato alla griglia, la Carrillera de cerdo Bourguignon, tenera guancia di maiale, il Pulpo, piatto a base di polpo, fino all’ Ibiza Sunset.

L’offerta gastronomica si completa, inoltre, con The Oyster & Caviar Bar, che propone una selezione raffinata di frutti di mare freschissimi, ostriche e ceviche, accompagnati da una curata proposta di bevande premium. Il tutto in un contesto esclusivo e rilassato, tra letti balinesi, jacuzzi privata e la scenografica cornice della celebre piscina rossa dell’hotel.

A completare l’esperienza, Antïdote Recharge Station è un angolo dedicato al benessere dove iniziare la giornata rigenerandosi. Il menù propone bowl nutrienti, sandwich freschi e smoothie detox, insieme a toast croccanti e una selezione di snack sani ed equilibrati, perfetti per una pausa gustosa ma leggera.