École Ducasse e ALMA lanciano un nuovo Diploma congiunto in Pastry Arts che unisce il meglio della pasticceria francese e italiana


École Ducasse, attraverso l’École Nationale Supérieure de Patisserie, e ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, presentano il nuovo Diploma congiunto in Arti della Pasticceria che unisce il meglio della pasticceria francese e italiana.Da oggi le due scuole uniscono le loro competenze per offrire un programma unico agli studenti che desiderano apprendere le tecniche iconiche delle…

La prestigiosa scuola di alta cucina École Ducasse debutta in Thailandia con Nai Lert Group


Grazie all’apporto del suo azionista di maggioranza Sommet Education, primaria rete internazionale di scuole specializzata nella formazione in hospitality management e arti culinarie, École Ducasse è lieta di annunciare la nascita di una nuova rete di scuole di cucina e pasticceria in Thailandia in partnership esclusiva con Nai Lert Group, gruppo immobiliare e alberghiero leader…

Golosa evasione nel Principato di Monaco: un viaggio tra tappe chic e indirizzi bio per un itinerario tra gusto e benessere in Costa Azzurra


Luoghi super chic e perle nascoste tutte da scoprire: il Principato è la combo perfetta per un’estate di meritato relax tra gusto e benessere. Dalla proposta fusion firmata Alain Ducasse al take-away del Mada One di Marcel Ravin al cocktail con miele biologico del Métropole, il Principato di Monaco offre un soggiorno inaspettato e fuori…

Sommet Education svela i piani di sviluppo in seguito all’annuncio dell’acquisizione di Ducasse Education


Un nuovo naming e logo, un’offerta formativa ampliata e verticale e un nuovo campus di 5000mq a Sud-Ovest di Parigi sono le mosse chiave per affermare l’istituto come leader mondiale della formazione nelle arti culinarie e pasticcere. Dopo l’acquisizione da parte di Sommet Education, network di formazione leader nell’Hospitality Management, delle quote di maggioranza di…