#Delta ha catturato l’essenza di una tipica trattoria romana nel nuovo menù invernale creato da Jason Pfeifer, Executive Chef del ristorante Maialino e
servito in classe #DeltaOne – la business della compagnia – su alcuni voli in partenza da New York-JFK verso l’Europa.
Il menù Delta One, che evoca la cucina rustica del rinomato ristorante e combina la cultura gastronomica newyorkese e quella romana, include portate come Prosciutto e Mozzarella e Braciola di Manzo e Cavatelli con Salsiccia di Maiale.
“Per me la cucina italiana si basa tutta sugli ingredienti – e penso che questa filosofia si rifletta nei piatti che offriamo ai passeggeri Delta”, ha detto Pfeifer. “La semplicità del piatti permette agli ingredienti di diventare le vere star dello show, e siamo stati particolarmente attenti alla provenienza delle materie prime, servendoci di molti produttori locali dell’area di New York con cui il ristorante Maialino collabora fin dalla sua apertura”.

#FlyDL #FlyDelta