Il Paese dimostra un forte impegno per la sostenibilità nella gastronomia grazie a una nuova iniziativa, inserita nell’ambito dell’attuazione del Programma di Turismo Sostenibile della Türkiye, che prevede la certificazione di sostenibilità per i fornitori di servizi di ristorazione. Questo impegno si aggiunge al riconoscimento della Stella Verde MICHELIN ottenuto da dieci ristoranti in soli…
Tag: cucina
HILTON MILAN PRESENTA IL MENÙ DI PASQUA
Festeggia con Hilton Milan il giorno di Pasqua: presso il gastro bistrot CotoliAMO un menù speciale curato dallo Chef Paolo Ghirardi Per chi a Pasqua sceglie di rimanere a Milano, il CotoliAMO, il gastro bistrot all’interno dell’Hilton Milan, è il luogo ideale dove ritrovare il sapore della tradizione italiana combinato all’eleganza e al mood internazionale…
Chef Bruno Barbieri torna a Malta per parlare di cultura e gastronomia
Dopo il successo dell’episodio di Bruno Barbieri 4 Hotel dedicato ai boutique hotel di Malta, lo stimato Chef torna nell’arcipelago per approfondire la conoscenza della tradizione gastronomica delle isole in compagnia del collega maltese, Chef Marvin Gauci Chef Bruno Barbieri, con la solita verve e la curiosità che lo contraddistinguono, inizia un racconto su Malta attraverso…
COPPIA DI CHEF PER IL THE SENSE EXPERIENCE RESORT
Natura e Amore protagonisti della cucina Nelle cucine del The Sense Experience Resort di Follonica arriva una cucina emozionale, fatta di Amore. L’amore per la gastronomia e le materie prime, ma anche il sentimento che lega i due nuovi Chef che apriranno la nuova stagione. Alessandra Zacchei e Nazareno Dodi sono una coppia in cucina…
TAP decolla con la nuova cucina di Business Class
I clienti TAP di Business Class a lungo raggio possono ora provare una nuova gamma di deliziose prelibatezze regionali portoghesi, grazie alla collaborazione del vettore con The Art of Tasting Portugal. L’iniziativa “Local Stars” metterà in mostra la cucina dei migliori chef locali di talento e metterà in risalto le specialità di diverse regioni portoghesi…
Il panorama culinario di Boston continua a cambiare con lo skyline. Ma l’alta cucina è donna
Nella giornata internazionale della donna, Meet Boston celebra le chef bostoniane che fanno storia a tavola e non solo.Non è un segreto che mangiare a Boston sia un’esperienza gratificante. La ristorazione è uno dei punti di forza de lifestyle e dell’offerta in città. Prolificano ristoranti e “food-hall” in diversi quartieri. Non solo cucina regionale, ma anche gastronomia di vari paesi del mondo…
La più grande avventura gastronomica dei Caraibi è tornata! E’ nelle British Virgin Islands
Il Festival dell’aragosta di Anegada celebra il suo 10° anno. La stagione dell’aragosta è qui e il suo aroma delizioso riempie l’aria. Il BVI Tourist Board & Film Commission (BVITB&FC) celebra il 10° anno del Festival dell’aragosta di Anegada (ALF). Dal 25 al 27 Novembre il festival accoglierà i buongustai di tutto il mondo…
“5 STELLE D’ORO DELLA CUCINA “ PREMIA LO CHEF ROCCO DE SANTIS
L’Associazione Italia Cuochi premia gli chef che si sono distinti durante tutto l’anno per la promozione della buona cucina nel mondo Un altro successo per Rocco De Santis, Executive Chef del Ristorante Santa Elisabetta due stelle Michelin del Brunelleschi Hotel, premiato dall’Associazione Italiana Cuochi durante l’evento “5 Stelle d’Oro della Cucina” per il suo impegno e la dedizione costante…
Tokyo : CUCINA OSECHI – CAPODANNO A TOKYO, CAPITALE GASTRONOMICA DEL MONDO
Il 2021 sta per concludersi e Tokyo si appronta ad accogliere il nuovo anno riconfermandosi in cima alla classifica mondiale come città con più stelle Michelin al mondo. E per accogliere il nuovo anno, i migliori hotel della città preparano le loro proposte di cucina Osechi, cioè i piatti celebrativi per festeggiare il Capodanno, anche con consegna a domicilio….
I Relais & Châteaux italiani ripartono dalla cucina
A pochi giorni dall’inizio della Fase 2, due terzi delle 49 dimore italiane hanno definito una data di apertura e più della metà si prepara ad accogliere i primi ospiti già entro la fine del mese di giugno. Partendo dall’alto a sinistra, in senso orario: Da Vittorio, Arnolfo Ristorante, Il Bottaccio e Villa Crespi Di…
Fiumicino: al via la settimana enogastronomica Argentina in aeroporto
In area di imbarco E degustazione di ricette tipiche argentine con l’eccellenza dei prodotti italiani a beneficio dei viaggiatori Fiumicino, 4 ottobre 2019 – Un viaggio nei sapori della tradizione culinaria argentina che da oggi e fino al prossimo 11 ottobre allieterà i passeggeri in partenza e in transito dall’area di imbarco E del Leonardo…
Stelle, stile e specialità.L’alta cucina in Francoforte
L’edizione tedesca della Guida Michelin 2019 è appena stata rilasciata e riconferma le stelle per la città di Francoforte. Tra le novità di questa edizione due ristoranti stellati tornano nella lista delle eccellenze culinarie della città. Francoforte, 26 marzo – L’ultima edizione aggiornata della storica guida rossa Michelin, è uscita a fine febbraio. Francoforte…
MONACO GOURMET: UN PRINCIPATO STELLARE
Da Le Grill, appena insignito di 1 stella Michelin, al celebre Louis XV di Alain Ducasse: viaggio alla scoperta dei ristoranti stellati del Principato di Monaco, tra tradizione e innovazione. La destinazione più chic della Costa Azzurra è una delle mete più rinomate dagli esperti gourmet grazie alla presenza di numerose stelle nel firmamento della…
A CACCIA DI TARTUFO CON IHF – ITALIAN HOTELS & FRIENDS
Dalla medioevale città di Siena a Norcia, cuore pulsante della cultura e delle migliori tradizioni umbre: IHF – Italian Hotels & Friends presenta un viaggio a caccia del tartufo, fra sapori, gusti e territori del principe della tavola. Ospitalità italiana e territorio sono le due parole che meglio riassumono la mission di IHF – Italian…
IL GUSTO DELLA CULTURA VALDOSTANA: IL PERCORSO CHE NON TI ASPETTI TRA CASTELLI, NATURA E SAPORI
In bici o a piedi, ammirando i vigneti e i meleti che si dipanano lungo i dolci pendii, la Vallée propone un itinerario sorprendente alla scoperta dei suoi meravigliosi castelli e dei suoi straordinari piccoli borghi, che pullulano di storia e di vita. Per esempio, a pochi km da Aosta, sorge Introd che svela…
Al via la stagione gourmet 2018 di Relais & Châteaux
Riparte il viaggio dell’Associazione alla scoperta delle eccellenze del territorio, dove cucina e ospitalità sono arte che si tramanda da generazioni. Le prime serate il 17 marzo a Montignoso e il 21 marzo a Milano. Inizia ufficialmente la stagione dei grandi eventi culinari firmati Relais & Châteaux, un ricco calendario di appuntamenti gastronomici che si…
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