Skogen-Photo by Travel South Dakota. Ogni anno la James Beard Foundation celebra i “talenti eccezionali nel settore culinario”. Si tratta di un’organizzazione non profit che ha come obiettivo quello di sostenere e valorizzare coloro che lavorano dietro le quinte della cultura gastronomica statunitense. Il prestigioso James Beard Award viene assegnato annualmente attraverso la decisione e il voto…
Tag: Food
EVA Air si espande in Italia con il volo giornaliero su Milano. Cinque minuti con Eric Hsueh
La compagnia aerea EVA Air ha deciso di aumentare la sua presenza in Italia, di fatto raddoppiando le frequenze settimanali tra Taipei e Milano Malpensa da quattro alla frequenza giornaliera. Tutto é frutta del consolidamento del prodotto piazzato sul mercato in termine di qualità del servizio in primis, poi comodità dell’aereo e di tutto quel…
Lonely Planet: I tour gastronomici a Dubai entrano in Best in Travel
I tour gastronomici culturali nella Vecchia Dubai, riconosciuti da Lonely Planet fra le migliori esperienze globali per il 2026, entrano nella classifica “Best in Travel” Dubai si conferma ancora una volta capitale culturale e gastronomica globale: da Bur Dubai a Deira, Lonely Planet ha selezionato nella sua prestigiosa guida 50 ristoranti, cafè e tappe da non perdere…
L’Emilia Romagna si promuove in Australia al Routes Asia di Perth
Tra il 25 ed il 27 marzo 2025 a Perth ci sarà la manifestazione Routes Asia 2025 ed in quei tre giorni l’APT Servizi Emilia Romagna, l’azienda di promozione turistica regionale con il brand Visit Emilia Romagna Italy si promuove in una manifestazione che coinvolge maggiormente linee aeree ed aeroporti. In totale ci sono 324…
Riyadh Air firma un accordo strategico con Catrion per offrire esperienze culinarie di livello mondiale
Focus chiave sulla creazione di una solida catena di fornitura saudita per offrire prodotti localiRiyadh Air, una nuova compagnia aerea nativa digitale e sussidiaria del Public Investment Fund (PIF), ha ufficialmente selezionato Catrion, un’importante azienda saudita, per fornire servizi di ristorazione in volo e servizi correlati per i suoi voli nazionali e internazionali. Questi servizi…
Magico inverno in Lapponia con Finnair, la compagnia aerea ufficiale di Babbo Natale
Milano, 28 novembre 2024 – Finnair, oltre a essere stata premiata per la 14a volta consecutiva come Best Nordic Airlines ai World Airline Awards di Skytrax 2024, gli “Oscar” dell’aviazione, è anche la compagnia aerea ufficiale di Babbo Natale, un sodalizio che dura da oltre 40. Per immergersi nell’atmosfera del Natale, ed esplorare paesaggi da fiaba, una delle mete più iconiche…
Le novità food di Cathay Pacific
Dai grandi classici francesi in partnership con Louise alla selezione di vini cinesi, fino al nuovo Cathay Dining brand. Continua l’impegno di Cathay Pacific per offrire la miglior in-flight experience ai passeggeri che scelgono la compagnia aerea per volare da e verso l’Asia-Pacifico, proseguendo a migliorare e diversificare sempre di più l’esperienza enogastronomica a bordo….
Boston: gastronomia ed intrattentimento sotto uno stesso tetto
La tendenza delle Food Hall si è oramai insediata a Boston negli ultimi dieci anni. Non è una sorpresa, la gente ama avere così tante scelte dai migliori ristoranti della città, tutte radunate sotto uno stesso tetto. Se si desidera assaggiare piatti di diversi chef o radunare la famiglia o un gruppo di amici, le…
IL RIFUGIO DEI MELE : UN’OASI DELLA RISTORAZIONE PREDILETTA DAGLI DEI
Il “Rifugio dei Mele”…….un’oasi della ristorazione prediletta dagli dei! Una location top “sospesa” sulla splendida insenatura di Positano, situata a Nocelle, pittoresca frazione della “perla” della Costa d’Amalfi, dove termina “Il Sentiero degli dei”, un itinerario naturalistico molto suggestivo a picco sul mare, escursione ideale per gli amanti del trekking che percorre i Monti Lattari, partendo da Bomerano (Agerola) snodandosi…
Panella apre a Trieste
Chef Express inaugura nuova caffetteria Panella nell’Aeroporto di Trieste Offerta di ristorazione sempre più completa per i viaggiatori, che sono previsti in forte crescita Chef Express (Gruppo Cremonini) e Aeroporto Friuli Venezia Giulia, la società di gestione dell’Aeroporto di Trieste, annunciano l’apertura di un nuovo bar caffetteria a marchio Panella nello scalo di Ronchi dei Legionari,…
Novità a Sydney – marzo 2023
CIBO E BEVANDE Sake su piccola scala Entra nell’accogliente mondo del sake giapponese all’Amuro, un nuovo sake bar da 20 posti a Darlinghurst. Con un design minimalista combinato con un tocco di nostalgia, una gamma di saké boutique e una lista di snack a rotazione basata su prodotti di stagione, Amuro mira a far sentire…
SEI IDEE PER VIVERE APPIENO LA SKI AREA
Fat Cat Nel Piccolo Tibet la stagione invernale è da poco iniziata e gli amanti degli sport invernali sono tornati a divertirsi sugli oltre 115km di piste della località, scegliendo tra sci, snowboard, ciaspole e molto altro ancora… Ma per chi non si accontenta delle proposte più classiche, Livigno propone sei attività che permettono di vivere appieno la…
Newsletter Singapore: novità e attrazioni da segnare in agenda
Foodies Col: il nuovo ristorante dai sapori europei Keong Saik Road dà il benvenuto a Col, un nuovo ristorante e bar di quartiere semplice – ma sofisticato – guidato dallo chef e proprietario Colin Buchan, affiancato dal capo chef Dennis Smit, entrambi con esperienze pregresse in ristoranti stellati. Insieme hanno dato vita ad un menù…
Gli appuntamenti autunnali da non perdere a Monaco
Anche durante la stagione autunnale, il Principato di Monaco continua ad animarsi con eventi, mostre e nuove aperture da scoprire Monaco Yacht Show Chi pensa che il Principato di Monaco sia una città vivace solo durante il periodo estivo si sbaglia: la città-stato, infatti, è sempre animata da eventi, nuove aperture, show, mostre… Tutte proposte…
Newsletter Singapore: novità e attrazioni da segnare in agenda
Collectors Autentico shopping singaporiano Una delle principali caratteristiche di Singapore è quella di essere un vero melting pot di culture: dall’indiana alla cinese, fino a quella araba e malesiana. Gli acquisti migliori che si possano fare sono i souvenir, simboli delle numerose culture ed etnie che animano la città e ricordi senza tempo da portare…
Lo Chef Stéphane Décotterd presso il Glion Institute of Higher Education è stato premiato con 18 punti da Gault et Millau
Gault et Millau, la guida gastronomica riconosciuta a livello mondiale fondata nel 1972, assegna 18 punti al ristorante gastronomico di Stéphane Décotterd. Questo riconoscimento conferma il grande talento di Stéphane Décotterd che ha recentemente trasferito la sua attività presso il Glion Institute of Higher Education, l’istituto di istruzione superiore specializzato in hospitality management. La guida recensisce…
École Ducasse e ALMA lanciano un nuovo Diploma congiunto in Pastry Arts che unisce il meglio della pasticceria francese e italiana
École Ducasse, attraverso l’École Nationale Supérieure de Patisserie, e ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, presentano il nuovo Diploma congiunto in Arti della Pasticceria che unisce il meglio della pasticceria francese e italiana.Da oggi le due scuole uniscono le loro competenze per offrire un programma unico agli studenti che desiderano apprendere le tecniche iconiche delle…
La Guida MICHELIN Singapore festeggia quest’anno il suo quinto anniversario e svela tutte le novità del 2021
Tra le novità del 2021: il ristorante Zèn va a quota tre stelle MICHELIN, Jaan promosso a 2 stelle MICHELIN, e dodici nuovi ristoranti hanno ricevuto una prestigiosa stella. È stato inoltre presentato il primo premio MICHELIN Guide Young Chef Award di Singapore La Guida MICHELIN Singapore, che quest’anno celebra il quinto anniversario, è lieta di…
ALLA SCOPERTA DI CHIAVENNA, IL TESORO DI GRANDE FASCINO E PREGIO CULTURALE DELLA VALLE
Numerosi gli appuntamenti che da luglio a settembre ravviveranno il centro storico della località e il vicino Parco delle Marmitte dei Giganti Da sempre, Chiavenna è uno dei luoghi più interessanti nelle vicinanze di Milano: Bandiera Arancione del Touring Club Italia e CittàSlow è la meta perfetta per una gita domenicale all’aria aperta o per un weekend fuori…
San Valentino 2021: un risotto rosso per celebrare la festa degli innamorati
Un piatto ispirato alle eccellenze DOP e IGP della Valtellina per stupire la dolce metà e vivere la magia dell’amore La festa degli innamorati è alle porte e, nonostante non si possano organizzare grandi celebrazioni, la voglia di festeggiare questo giorno romantico si fa sentire, soprattutto durante un periodo così grigio come quello in corso….
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