5 RAGIONI PER CUI VISITARE IL VP PLAZA ESPAÑA DESIGN A MADRID


A circa un anno dalla sua apertura, il VP Plaza España Design, nel cuore di Madrid, è diventato un punto di ritrovo imperdibile per tutti coloro che passano in città. L’hotel 5 stelle, che ospita 214 camere, è perfetto in qualsiasi momento dell’anno, grazie alla posizione privilegiata a due passi dal centro e al panorama…

INGREDIENTI SCONOSCIUTI: LA CUCINA DELL’AMAZZONIA


Ingredienti sconosciuti, pesci insoliti e una varietà di metodi di preparazione: in continua evoluzione, la cucina dell’Amazzonia stupisce i palati di ogni foodlover Le diverse sfumature e contaminazioni gastronomiche rendono oggi la cucina peruviana il punto d’incontro per eccellenza di sapori, profumi e ingredienti provenienti da ogni angolo della regione e del mondo. Terra ricca…

LA CUCINA DI CUSCO: UN CROCEVIA DI PRESENTE, PASSATO E FUTURO


Pur conservando l’amore e la passione per gli ingredienti locali, la cucina andina di Cusco è il risultato di un mix tra la cucina peruviana e sapori di diverse gastronomie, tra cui quella “thai”, italiana, nikkei. Le diverse sfumature e contaminazioni gastronomiche rendono oggi la cucina peruviana il punto d’incontro per eccellenza di sapori, profumi…

LA CUCINA DELLA COSTA NORD: TRA CEVICHE E MAJARISCO


La costa settentrionale del Perù offre il miglior pesce del paese, diventato negli anni l’ingrediente privilegiato in tutta la regione del nord. Assolutamente da non perdere è il ceviche, in tutte le sue declinazioni. Le diverse sfumature e contaminazioni gastronomiche rendono oggi la cucina peruviana il punto d’incontro per eccellenza di sapori, profumi e ingredienti…

AREQUIPA E IL SAPORE DELLE PICANTERÍE


Situata a Sud del Perù, Arequipa conserva i profumi e i sapori decisi della cucina peruviana più tradizionale: da non perdere, la “chicha”, il Rocoto e la zuppa di gamberetti Le diverse sfumature e contaminazioni gastronomiche rendono oggi la cucina peruviana il punto d’incontro per eccellenza di sapori, profumi e ingredienti provenienti da ogni angolo…

MASTERCARD PRESENTA PRICELESS – AN INTERNATIONAL CULINARY COLLECTIVE E PORTA LE MIGLIORI ESPERIENZE CULINARIE DEL MONDO A NEW YORK CITY


PRICELESS – An International Culinary Collective è il primo ristorante esperienziale di Mastercard, realizzato in collaborazione con Springall’interno della sua sede di New York City. Un’esperienza immersiva e multisensoriale davvero unica, anzi “priceless”, che porta a TriBeCa chef e mixologist di fama mondiale che grazie alla loro creatività stanno ridisegnando la scena internazionale della ristorazione…

NON SOLO SHOW COOKING’ IN VALLE D’AOSTA


Nei mesi di luglio e agosto la Valle d’Aosta ospita Non solo show cooking, un evento di promozione e valorizzazione dei prodotti di eccellenza del territorio. Sei appuntamenti in diverse località della regione, dal 20 luglio al 19 agosto, durante i quali sarà possibile visitare il “marché agricole”, il mercato dei prodotti enogastronomici, e a…

La vendemmia in Valtellina


Una passeggiata tra i vigneti alla scoperta di sapori e tradizioni L’autunno è una stagione dai mille colori e sapori: l’equinozio segna il passaggio dalla bella stagione a temperature più rigide accompagnandoci, così, verso l’inverno. In questi mesi di transito assistiamo a veri e propri spettacoli della natura, dal foliage con le foglie degli alberi…

ETXEKO: IL SAPORE DI IBIZA, A CINQUE STELLE


BLESS Hotel Ibiza, il nuovo hotel del brand BLESS Collection Hotels di Palladium Hotel Group, ha aperto a Ibiza il 13 giugno con una delle migliori proposte gastronomiche sull’isola. Tra queste, il ristorante stellato ETXEKO Ibiza, il primo ristorante di Martín Berasategui sull’isola e il secondo ETXEKO dopo quello aperto presso BLESS Hotel Madrid. Lo chef,…

Il Perù conquista due posizioni nella classifica mondiale dei “The World’s 50 Best Restaurant”: Central e Maido sono tra i 10 migliori ristoranti al mondo


Accanto agli acclamati ristoranti di Virgilio Martinez (6 posto) e Mitsuharu Tsumura (10 posto), nella classifica globale si fa strada anche Astrid y Gaston (67° posto). Grazie ai loro talentuosi chef e all’incontro tra innovazione e tradizione dei loro menù, Central, Maido e Astrid y Gaston entrano ufficialmente a far parte dei migliori ristoranti al…