Ricette dal cuore della Valtellina


Un menù dai sapori valtellinesi per dare gusto alle giornate più fredde Anche nella propria cucina di casa, circondati da sapori, profumi e aromi, è possibile fare veri e propri viaggi sensoriali che permettono di scoprire, sebbene solo mentalmente, luoghi e zone che al momento risulta difficile visitare. La Valtellina vanta una lunga tradizione enogastronomica che ormai è diventata un…

RENAISSANCE TUSCANY IL CIOCCO RESORT & SPA: ALLA SCOPERTA DEI PRESIDI SLOW FOOD IN GARFAGNANA & VALLE DEL SERCHIO


Tra le colline della Garfagnana e della Valle del Serchio, in una posizione privilegiata in una tenuta di oltre 600 ettari, il Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & Spa è un rifugio nella natura, perfetto per una fuga dalla città alla scoperta del territorio e delle antiche tradizioni locali. Grazie alla sua conformazione naturale attraversata dal torrente…

Skychefs di ieri : con Zambezi Airlines verso lo Zambia


La prima puntata di oggi della nuova rubrica SkyChefs di ieri parte da lontano e con un vettore che ha volato per qualche anno. Lo spirito di questa nuova rubrica settimanale è illustrare quali servizi di bordo  venivano offerti in giro per il mondo. Per questo nuovo spazio ci avvaliamo di un valente esperto collaboratore Gabriele Cavallotti, da oltre 20 anni attivo nel settore travel. Abbiamo scelto Zambezi Airlines come prima aerolinea da inserire in questa rubrica. Il vettore è stata…

VIAGGIARE CON GUSTO IN REPUBBLICA DOMINICANA (DA CASA)


2 ricette proposte da 2 chef dominicane da ripetere nella propria cucina Per viaggiare virtualmente in Repubblica Dominicana con il gusto e la fantasia direttamente dalla propria casa, l’isola caraibica ha pensato di portare un po’ di colore nelle cucine degli Italiani proponendo due ricettedella tradizione con cui cimentarsi. I piatti scelti, Casabe con emulsione…

Pranzo in ufficio: idee e suggerimenti per una “schiscetta” gustosa


3 ricette per una pausa pranzo all’insegna di gusto e praticità con i sapori autentici della Valtellina La pausa pranzo al lavoro è un momento molto importante sia nella dieta quotidiana sia durante l’intera giornata lavorativa: serve per staccare la spina, concedersi del tempo per sé stessi, magari sbrigare alcune commissioni e ripartire carichi per…

Il progetto triennale Taste The Alps presenta le eccellenze enogastronomiche valtellinesi a Fruit Logistica


Il progetto triennale Taste The Alps presenta le eccellenze enogastronomiche valtellinesi a Fruit Logistica Dal 5 al 7 febbraio Taste The Alps sarà presente a Fruit Logistica per promuovere la conoscenza dei prodotti DOP e IGP della Valtellina Taste The Alps, percorso promozionale triennale (2018-2021) promosso dal Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina “Valtellina che…