La definizione di investimenti e rischi è cruciale per rispondere alle sfide post-Covid: il 2022 sarà l’anno degli asset manager nel settore dell’ospitalità


Jonathan Humphries, consulente nel settore dell’ospitalità e Direttore dei corsi di specializzazione in International Hotel Development and Finance presso Glion Institute of Higher Education, sostiene che, nel frammentato panorama commerciale post-Covid, ad avere maggiore successo saranno gli hotel che avranno la capacità di reinventarsi costantemente e adotteranno un approccio di totale flessibilità al mercato. Quale…

Due ex alunni del Glion Institute of Higher Education vincono il premio Best Professional Success agli Hospitality Awards 2021


In occasione dell’evento annuale che riunisce professionisti dell’ospitalità di tutto il mondo, Hospitality ON, testata internazionale specializzata in ospitalità e turismo, ha assegnato agli ex allievi del Glion Institute of Higher Education Rita Amorim e Bonn Krongsak Paramacharoenroj il premio Best Professional Success.Il trofeo Best Professional Success viene assegnato a giovani professionisti sotto i 30 anni che hanno lavorato per un massimo…

Indian School of Hospitality e Sommet Education: al via il piano di sviluppo nella Regione Indiana


Sommet Education, network leader nell’insegnamento in hospitality management e cucina con i suoi istituti di fama mondiale tra cui Les Roches, École Ducasse e Glion Institute of Higher Education, ha recentemente stretto una partnership strategica con la Indian School of Hospitality (ISH), fondata dal veterano indiano dell’ospitalità Dilip Puri.I partner mirano a offrire nel futuro…

Relais & Châteaux dà il benvenuto a 4 nuovi Associati


Dall’Europa alla Cina passando per Turks and Caicos, tre hotel e un ristorante si uniscono alla famiglia che riunisce oltre 580 dimore in più di 60 Paesi. La piscina del Relais & Châteaux The Meridian Pine Cay a Turks and CaicosLa mappa dell’eccellenza firmata Relais & Châteaux si arricchisce di quattro nuove dimore –  tre hotel e un…

L’intelligenza artificiale al servizio dell’hospitality management: Les Roches e aivancity Paris-Cachan lanciano una nuova certificazione


Crans-Montana (Svizzera), Parigi (Francia), 22 giugno 2021 – Les Roches, la prestigiosa business school dell’ospitalità recentemente classificata al terzo posto nella classifica universitaria mondiale per reputazione tra i datori di lavoro*, e aivancity, la Grande École of Artificial Intelligence, lanciano insieme la prima certificazione in intelligenza artificiale (AI) applicata alla gestione dell’hospitality.Il settore dell’ospitalità è…

L’arte della tavola nel 2020: nuove tendenze nelle arti dell’ospitalità


Chantal Wittmann, Restaurant Manager e Docente Senior di Glion Institute of Higher Education e vincitrice del prestigioso titolo Meilleur Ouvrier de France (MOF), spiega quali sono i nuovi trend per allestire una tavola in modo impeccabile, sostenibile e strizzando un occhio alle norme anti Covid-19 Con l’avvicinarsi delle festività natalizie uno dei primi pensieri è…

L’estate italiana di Relais & Châteaux: in prima linea per definire nuovi paradigmi dell’ospitalità e della ristorazione


Scrivere insieme una nuova pagina del turismo italiano, che riaccenda in totale sicurezza il piacere di condividere, viaggiare e scoprire i tesori nascosti del Belpaese: è questa la missione delle 49 Dimore italiane che si preparano a riaprire le porte per la stagione estiva, integrando con naturalezza i protocolli di igiene e distanziamento nella creazione…

Danilo Guerrini è il nuovo Presidente di Relais & Châteaux Italia


Il Direttore e Maître de Maison di Hotel Borgo San Felice guiderà per i prossimi tre anni lo sviluppo della Delegazione Italiana dell’Associazione, una collezione di 51 dimore uniche dalla Valle d’Aosta alla Sicilia. Nel corso del 45° Congresso Internazionale a Londra Danilo Guerrini è stato eletto Presidente della Delegazione Italiana di Relais & Châteaux, l’Associazione…

Relais & Châteaux rivela i nomi dei 9 nuovi Associati


Otto hotel di charme e un ristorante tristellato in quattro continenti – Europa, Asia, Africa e Americhe – entrano a fare parte della famiglia che conta oltre 580 Dimore in tutto il mondo. L’Italia protagonista con due new entry all’insegna di sostenibilità e ospitalità diffusa: Castello Banfi nel cuore della regione del Brunello e Monaci…

AL VIA LA STAGIONE 2019 DELL’HOTEL EXCELSIOR VENICE LIDO RESORT


Il Lido di Venezia si accende di charme: dal prossimo 18 aprile, infatti, l’Hotel Excelsior riapre i battenti con un restyling delle camere, uno speciale pacchetto family per la Pasqua e tutte le performance esclusive dell’Excelsior Music Festival. Hotel Excelsior Venice Lido Resort Capolavoro d’arte veneziana d’inizio novecento, l’Hotel Excelsior Venice Lido Resort è pronto…