LA “BANDERA” DOMINICANA PREMIATA AI FIBEGA AWARDS


Il piatto tradizionale della Repubblica Dominicana, la bandera, si è classificato al primo posto nella categoria “Miglior piatto tradizionale” ai FIBEGA Awards tenutisi nel mese di maggio a Miami. Si tratta di una manifestazione internazionale che premia le destinazioni turistiche che innovano nel settore gastronomico e che si distinguono per l’ampia varietà culinaria. La tendenza…

LA CUCINA MINORCHINA IN MOSTRA AD ARRELS


Sabato 7 e domenica 8 aprile si svolgerà a Minorca, nella vivace cittadina di Mahón, la terza edizione di Arrels, una interessante fiera gastronomica dedicata alla deliziosa cucina minorchina e ai suoi numerosi prodotti locali. Arrels, che in minorchino significa “radici”, nasce con lo scopo di far conoscere il meglio della produzione artigianale e agroalimentare e della storia culinaria dell’isola, risultato del passaggio di antiche…

MONACO GOURMET: UN PRINCIPATO STELLARE


Da Le Grill, appena insignito di 1 stella Michelin, al celebre Louis XV di Alain Ducasse: viaggio alla scoperta dei ristoranti stellati del Principato di Monaco, tra tradizione e innovazione. La destinazione più chic della Costa Azzurra è una delle mete più rinomate dagli esperti gourmet grazie alla presenza di numerose stelle nel firmamento della…

SANTO DOMINGO CAPITALE GASTRONOMICA DEI CARAIBI 2019


La vibrante e cosmopolita città di Santo Domingo è stata nominata, per il secondo anno consecutivo, capitale gastronomica dei Caraibidall’Accademia ispanoamericana della Gastronomia riunita nell’Assemblea Generale a Madrid, della quale fanno parte 14 paesi dell’America latina. Tale riconoscimento ha l’obiettivo di inserire la capitale della Repubblica Dominicana tra le destinazioni gastronomiche di punta, far conoscere…

GLI EVENTI INVERNALI ALLE ISOLE BALEARI


Una guida per scoprire i numerosi eventi che animano l’arcipelago del Mediterraneo da gennaio a marzo Maiorca, Minorca, Ibiza e Formentera sono mete perfette da visitare anche d’inverno grazie al clima mite tutto l’anno e perché mostrano proprio in questa stagione il loro lato più autentico. Sono infatti numerose le attività da svolgere, tra escursioni…

LA MAGIA DEL NATALE ALLE ISOLE BALEARI


Alla scoperta delle tradizioni natalizie delle quattro perle del Mediterraneo tra cultura, gastronomia e tradizioni religiose L’atmosfera natalizia arriva fino alle Isole Baleari che proprio in occasione delle festività mostrano il loro lato più autentico grazie al manifestarsi di tradizioni religiose e popolari. Trascorrere le festività a Maiorca, Minorca, Ibiza e Formentera significa prendere parte…

CAPODANNO STELLATO A LOCANDA LA RAIA


Al via i festeggiamenti di Capodanno tra benessere e gastronomia firmata da uno chef d’eccezione, immersi nelle colline del Gavi in Piemonte Locanda la Raia, la grande casa verde immersa tra le colline del Gavi in Piemonte, regione in vetta alla classifica di Lonely Planet quale prima regione da visitare nel 2019, ha creato per…

ALLA SCOPERTA DELLE ISOLE BALEARI IN AUTUNNO


Un viaggio fuori stagione per scoprire i lati nascosti dell’arcipelago più amato del Mediterraneo Le Isole Baleari, conosciute e amate per le lunghe coste di spiagge bianche, le calette e il mare cristallino per una vacanza di puro relax, offrono anche un ricco patrimonio naturale, culturale e gastronomico degno di nota. Soprattutto durante l’autunno, Maiorca,…

A CACCIA DI TARTUFO CON IHF – ITALIAN HOTELS & FRIENDS


Dalla medioevale città di Siena a Norcia, cuore pulsante della cultura e delle migliori tradizioni umbre: IHF – Italian Hotels & Friends presenta un viaggio a caccia del tartufo, fra sapori, gusti e territori del principe della tavola. Ospitalità italiana e territorio sono le due parole che meglio riassumono la mission di IHF – Italian…

Teglio: perla della Valtellina e patria dei pizzoccheri


Da settembre fino a dicembre, i migliori appuntamenti gastronomici per assaporare il gusto del territorio Situato nel cuore della Valtellina, Teglio racchiude il fascino dei borghi medievali, i meravigliosi paesaggi sulla valle che si possono ammirare dai punti panoramici e, ovviamente, l’ottima gastronomia. Collocato su un soleggiato terrazzo a 900 metri di altitudine, Teglio è…

Sentiero Gourmet 2018: Livigno capitale dei foodies per una notte


Tutto esaurito per la parata sotto le stelle di finger food e rivistazioni di ricette tipiche a base di prodotti della valle realizzata dall’Associazione Cuochi e Pasticcieri di Livigno: un emozionante percorso enogastronomico di 5 km allestito nella natura. Si è svolta giovedì 12 luglio la terza edizione di Sentiero Gourmet a Livigno. Solo 240 ospiti hanno…